پلو اسپانیایی اروز تاپادو : پخت پلو اسپانیایی اروز تاپادو این خوراک را اگر ...

پخت پلو اسپانیایی اروز تاپادو

این خوراک را اگر یک کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید در 20 دقیقه تا نیم ساعت می توانید آماده کنید.

مواد لازم برای پلو اسپانیایی اروز تاپادو:

روغن مایع	1/4 فنجان
پیاز بنفش خردشده	1 عدد
سیر خردشده	2 پر
رب گوجه فرنگی	1 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده	450 گرم
هویج ریز خردشده	1/2 فنجان
کشمش	1/3 فنجان
زیتون سیاه خردشده	1/3 فنجان
تخم مرغ آب پز خردشده	1/3 فنجان
جعفری خردشده	2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم
برنج سفید	به مقدار لازم
نخودسبز و ذرت پخته	ببه مقدار لازم

طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو:

پیاز را در روغن سرخ می کنیم. وقتی شفاف شد سیر را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ می کنیم. رب را اضافه می کنیم. کمی آب می ریزیم و هویج را اضافه می کنیم و 5 دقیقه می پزیم.

کشمش و زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری را اضافه کنیم. و حرارت را خاموش می کنیم.