مرغ لیمو فلفلی : (كم‌چرب ـ آسان ـ 50 دقیقه) مواد لازم :سینه مرغ بی‌استخوان: ...


(كم‌چرب ـ آسان ـ 50 دقیقه)

مرغ لیمو فلفلی , لیمو فلفلی , لیمو ترش
مواد لازم :

  • سینه مرغ بی‌استخوان: 6 عدد نصف شده
  • روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
  • آبلیمو: یك‌سوم فنجان
  • پوست لیمو‌ رنده شده: یك قاشق مرباخوری
  • آویشن یا ریحان خشك: یك قاشق مرباخوری
  • سیر له‌شده: 2 حبه
  • فلفل سیاه درشت ساب: یك دوم قاشق مرباخوری
  • نمك: یك چهارم قاشق مرباخوری
  • سالسا: مقداری
  • لیموترش تازه: 2 تا 3 عدد



روش تهیه :

مرغ‌ها را در كیسه‌ای بریزید. پوست لیمو، آبلیمو، روغن، آویشن، فلفل، نمك و سیر را با هم مخلوط كنید و روی مرغ‌ها بریزید. درب پاكت را ببندید وتکان بدهید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. شعله بالای فر را روشن كنید. مرغ را از پاكت در آورید و در سینی فر بچینید. مواد را در پاكت نگه دارید و سینی را با فاصله 10 تا 12 سانت از شعله بالا 6 دقیقه در فر بگذارید تا مرغ كمی برشته شود. مرغ‌ها را زیر و رو كنید، كمی از مواد داخل پاكت را روی‌شان بمالید و 6 دقیقه دیگر در فر بگذارید. (شما می‌توانید این غذا را با سالسا و لیموترش  تازه سرو كنید.)


ویدیو : مرغ لیمو فلفلی