مرغ لیمو فلفلی : (كمچرب ـ آسان ـ 50 دقیقه) مواد لازم :سینه مرغ بیاستخوان: ...
(كمچرب ـ آسان ـ 50 دقیقه)
مواد لازم :
- سینه مرغ بیاستخوان: 6 عدد نصف شده
- روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
- آبلیمو: یكسوم فنجان
- پوست لیمو رنده شده: یك قاشق مرباخوری
- آویشن یا ریحان خشك: یك قاشق مرباخوری
- سیر لهشده: 2 حبه
- فلفل سیاه درشت ساب: یك دوم قاشق مرباخوری
- نمك: یك چهارم قاشق مرباخوری
- سالسا: مقداری
- لیموترش تازه: 2 تا 3 عدد
روش تهیه :
مرغها را در كیسهای بریزید. پوست لیمو، آبلیمو، روغن، آویشن، فلفل، نمك و سیر را با هم مخلوط كنید و روی مرغها بریزید. درب پاكت را ببندید وتکان بدهید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. شعله بالای فر را روشن كنید. مرغ را از پاكت در آورید و در سینی فر بچینید. مواد را در پاكت نگه دارید و سینی را با فاصله 10 تا 12 سانت از شعله بالا 6 دقیقه در فر بگذارید تا مرغ كمی برشته شود. مرغها را زیر و رو كنید، كمی از مواد داخل پاكت را رویشان بمالید و 6 دقیقه دیگر در فر بگذارید. (شما میتوانید این غذا را با سالسا و لیموترش تازه سرو كنید.)
ویدیو : مرغ لیمو فلفلی