مرغ كاری و برنج : یك ناهار ایده‌آل برای روزهای تعطیل مرغ و كاری از آن غذاهای ...
یك ناهار ایده‌آل برای روزهای تعطیل 
مرغ و كاری از آن غذاهای خورشی خوشمزه است كه طرفداران زیادی دارد. با این غذا می‌توانید مطمئن باشید كلی مواد مغذی به بدن‌تان می‌رسد.
مواد لازم :
- زنجیل تازه: 2 و نیم‌سانتی‌متر
- پیاز متوسط: یك عدد
- سیر: 2 حبه
- سینه مرغ: 2 عدد
- روغن زیتون: 2 قاشق سوپ‌خوری
- ادویه كاری: 2قاشق سوپ‌خوری
- آب مرغ: یك لیوان
- ماست: 4 قاشق غذاخوری
- جعفری خردشده: 2 قاشق غذاخوری
- پیاز : یك عدد
- كره: 2 قاشق غذاخوری
- دارچین: یك قاشق چای‌خوری
- برنج: 225 گرم
- آب مرغ: 2 لیوان
- نمك: به میزان دلخواه
روش تهیه :
1. مرغ‌ها را چهارگوش خرد كرده و با سیر رنده شده سرخ كنید.
2. پیاز را در تابه‌ای دیگر تفت داده به‌صورتی‌كه طلایی شود و ادویه‌كاری را به پیاز داغ اضافه كنید.
3. مرغ و آب مرغ را اضافه كرده و به‌مدت 20 دقیقه بپزید
4. بعد از خشك‌شدن، ماست و جعفری را اضافه كنید.
5. برنج را اضافه كرده و سپس آب مرغ را اضافه كنید و به مدت 15 تا 20دقیقه بگذارید بپزد.
باز نشر اختصاصی: Bartarinha.ir
ویدیو : مرغ كاری و برنج