مرغ با خردل و لیمو : (كم‌چرب- سریع- 30 دقیقه) مواد لازم :تكه‌های درشت مرغ: ...
(كم‌چرب- سریع- 30 دقیقه) 
مواد لازم :
- تكه‌های درشت مرغ: 1500 گرم
- روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
- خردل: یك قاشق غذاخوری
- آبلیمو: یك قاشق غذاخوری
- ارگانو یا ریحان خشك: یك قاشق مرباخوری
- فلفل قرمز: یك‌‌هشتم قاشق مرباخوری
مرغ پوست گرفته را با شعله بالای فر ، روی پنجره فلزی فر با فاصله 12 سانت حدود 15 دقیقه كباب كنید. روغن مایع، خردل، آبلیمو، فلفل لیمو، ارگانو و فلفل تند را مخلوط كنید و با برس به زیر و روی مرغ‌ها بمالید. 5 تا 10 دقیقه دیگر در فر بگذارید. (6 نفر)
نكته: حرارت فر برای پخت سینه مرغ 75درجه سانتی‌گراد و برای ران مرغ 85 درجه سانتی‌گراد است.
ویدیو : مرغ با خردل و لیمو