لازانیا نان تست :         مواد لازم :   نان تست به مقدار لازم پنیر ورقه ...

 

 

 

 

مواد لازم :

 

نان تست	به مقدار لازم
پنیر ورقه ای	به مقدار لازم
گوشت چرخ شده	300 گرم
پیاز رنده شده	1 عدد
گوجه فرنگی	2 عدد
فلفل دلمه سبز	1 عدد
رب گوجه فرنگی	2 قاشق غذاخوری
نمك و فلفل و ادویه	به مقدار لازم
پنیر پیتزا رنده شده	به مقدار لازم

 

 

مواد لازم برای سس بشامل:

 

آرد سفید	2 قاشق غذاخوری
کره	2 قاشق غذاخوری
پیاز سفید نرم شده	1 عدد
شیر	2 لیوان

 

طرز تهیه سس بشامل:

 

كره را در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید سپس پیاز سفید نرم شده را به كره اضافه كرده كمی تفت دهید تا زمانیكه طلایی رنگ شود سپس آرد را به كره اضافه كرده كمی تفت داده سپس شیر را مواد اضافه كرده هم بزنید تا زمانیكه مایه نرمی حاصل شود.

 

 

طرز تهیه مایه گوشتی لازانیا:

 

پیاز را در روغن تفت داده سپس گوشت را به همراه ادویه به پیاز اضافه كرده همراه پیاز به مدت 20 دقیقه تفت دهید سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ریز شده را به مواد اضافه كرده هم بزنید. روی گوشت كمی آبجوش همراه رب گوجه فرنگی ریخته بگذارید به مدت 30 دقیقه بپزد و آب آن تمام شود.

 

 

طرز تهیه لازانیا :

در ظرف پیركسی كمی سس بشامل ریخته و با قاشق روی آن را صاف كرده طوریكه تمام سطح ظرف را بپوشاند سپس نانهای تست را به ترتیب كنار هم در ظرف بچینید.روی نان های تست را با پنیر ورقه ای پوشانده سپس روی پنیر را با مایه گوشتی بپوشانید.

روی گوشت را با نان های تست پوشانده سپس روی تمام سطح نان سس بشامل ریخته و روی سس بشامل پنیر رنده شده بپاشید.ظرف را به مدت نیم ساعت در فری كه از قبل گرم كرده اید با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا زمانیكه روی پنیر طلایی رنگ شود.

ویدیو : لازانیا نان تست