كرپ سیب با كارامل : برای تهیه كرپ، آرد، آب، شیر، تخممرغ، شكر و روغن را در ...
برای تهیه كرپ، آرد، آب، شیر، تخممرغ، شكر و روغن را در مخلوطكن بزنید. ماهیتابهای به قطر 15 سانت را چرب كرده و روی حرارت ملایم داغ كنید.
مواد لازم :
- آرد سفید: سهچهارم فنجان
- آب: یكسوم فنجان
- شیر: یكسوم فنجان
- تخممرغ: 2 عدد
- شكر: 2 قاشق غذاخوری
- روغن مایع: 4 قاشق مرباخوری
- سس سیب كاراملی: یك و نیم فنجان
- بستنی وانیلی: به میزان لازم
- آب نبات مغزی: 4 و نصف فنجان
روش تهیه :
برای تهیه كرپ، آرد، آب، شیر، تخممرغ، شكر و روغن را در مخلوطكن بزنید. ماهیتابهای به قطر 15 سانت را چرب كرده و روی حرارت ملایم داغ كنید. از روی شعله بردارید، 2 قاشق غذاخوری از مواد را در آن بریزید. قابلمه را بچرخانید تا مواد كف قابلمه یكنواخت پهن شوند. روی شعله بگذارید تا یك طرف آن كمی قهوهای شود. قابلمه را روی كاغذ روغنی برگردانید. سس سیب و آبنبات را درصورت دلخواه از قبل آماده كنید. برای سرو، كرپها را نصف كنید، طرف برشته را رو بگذارید دوباره هر نیمه را نصف كنید.
ویدیو : كرپ سیب با كارامل