طرز تهیه همبرگر شكم پُر (همبرگر دوبل) : همبرگر دوبل ،یک همبرگر متفاوت و  غذای ...

همبرگر دوبل ،یک همبرگر متفاوت و  غذای سالم فست فودی با گوجه و پنیر اضافه

یک همبرگر دوبل آن چنانی با گوجه و پنیر اضافه. اگر دلتان غذای فست فودی سالم می خواهد این همبرگر متفاوت را در خانه درست كنید.

مواد لازم: 

گوشت چرخ كرده	300 گرم
پنیر موزارلا	50 گرم
گوجه فرنگی	2 عدد
كاهو یا سبزی	به دلخواه
پیاز	1 عدد
نمک و فلفل	به مقدار لازم

طرز تهیه:
گوشت چرخ‌كرده را با یك عدد پیاز رنده شده و نمك و فلفل مخلوط كنید و خوب ورز دهید. سپس آن را برای یك ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. بعد از یك ساعت نصف گوشت چرخ كرده را پهن كنید و روی آن پنیر ، گوجه ، سبزی  و كاهو بگذارید.

 

گوشت آماده را به اندازه یک همبرگر پهن کنید

حالا نصف دیگر گوشت را كه جدا كرده‌اید اندازه گوشت پایینی روی آن بگذارید و با كمی آب ولرم دور گوشت را ببندید تا مواد داخل آن بیرون نریزد.

 

روی گوشت همبرگر ، پنیر و گوجه بگذارید

 

سپس روی پنیر و گوجه ، سبزی و كاهو بگذارید

همبرگرتان را در كمی روغن سرخ كنید یا روی كباب پز تنوری اش كنید.

 

در انتها روی مواد میانی یک لایه دیگر گوشت قرار دهید

 

لایه گوشت را فشار دهید تا به هم بچسبد و در روغن سرخ کنید

آن را درون نان همبرگر بگذارید و با سس مورد علاقه‌تان همبر گر دوبل را نوش جان كنید. 

 

منبع : مجله آشپزی مثبت / bartarinha.ir

ویدیو : طرز تهیه همبرگر شكم پُر (همبرگر دوبل)