طرز تهیه ماهی کنجدی : مواد لازم :  فیله ماهی (شیر، قباد...)  300 گرم  كنجدخام  دو ...

مواد لازم :

فیله ماهی (شیر، قباد...)	300 گرم
كنجدخام	دو قاشق غذاخوری
سس خردل	دو قاشق غذاخوری
شیر	دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه ماهی کنجدی :
شیر و سس خردل را مخلوط كنید و فیله‌های پاك و آب گرفته شده را درون آن بغلتانید، سپس فیله را در كنجد خام قرار دهید (كمی فیله را دركنجد‌ها فشار داده و سپس با تكان كوچك كنجدهای اضافی را بگیرید.)

فر را از قبل 220‌درجه سانتی‌گراد داغ كنید. ماهی‌ها را روی سینی چرب شده فر بچینید و به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید. سیب‌زمینی آب‌پز یا سالاد سیب‌زمینی یا هر نوع سالاد تازه فصل می‌تواند با این ماهی سرو شود.

منبع : groohashpazi.blogfa.com

ویدیو : طرز تهیه ماهی کنجدی