طرز تهیه لوبیا پلو با قلقلی مامان گلم : بعضی از غذاهای قدیمی را فقط مامان ها ...


بعضی از غذاهای قدیمی را فقط مامان ها می توانند طوری درست کنند که آن حالت نوستالژیک به آدم دست بدهد. طرز تهیه یک لوبیا پلو به دستور مامان ها را برای شما آورده ایم که کم از یک غذای اعیانی ندارد. وب سایت سوران: بعضی از غذاهای قدیمی را فقط مامان ها می توانند طوری درست کنند که آن حالت نوستالژیک به آدم دست بدهد. طرز تهیه یک لوبیا پلو به دستور مامان ها را برای شما آورده ایم که کم از یک غذای اعیانی ندارد.

مواد اولیه:

  • رب گوجه 2 ق.س
  • برنج 8 پیمانه
  • لوبیا سبز آبپز شده 600 گرم
  • زیره-فلفل سیاه-نمک-زردچوبه-دارچین-تخم گشنیز هر کدام 1/2 ق.م
  • پیاز خرد شده 1 عدد

مواد گوشت قلقلی:

  • ادویه (نمک-فلفل سیاه-زردچوبه-زیره-نعناع خشک هر کدام) 1/2ق.م
  • پیاز (درشت/ رنده شده)  1 عدد
  • گوشت (چرخ کرده) 400 گرم
  • آرد نخودچی 1ق.غ
  • فلفل دلمه ای (شیرین قرمز و سبز) 3 عدد کوچک

آموزش طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت قلقلی , طرز تهیه لوبیا پلو , طرز تهیه خوراک لوبیا

مواد لازم برای تزیین:


  • کره حیوانی به مقدار لازم
  • زرشک 2ق.س
  • کشمش 4ق.س
  • زعفران حل شده 1 ق.س

طرز تهیه برنج:

پیاز را کمی تفت داده و لوبیا سبز را به آن اضافه کنید سپس رب و ادویه های ذکر شده را بیافزایید تا کاملا مخلوط شوند و در انتها مواد را مابین برنج ریخته و بگذارید تا کاملا دم بکشد.

طرز تهیه کوفته قلقلی , طرز تهیه ترشی لوبیا سبز , طرز تهیه لوبیا چیتی

طرز تهیه گوشت قلقلی:

پیاز و فلفل دلمه ای را مولینکس کرده کمی از آب آنها را گرفته سپس همه مواد را به گوشت اضافه کرده و کاملا ورز دهید بعد از آن قلقلی آماده شده را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید و حالا می توانید سرخ کنید.

طرز تهیه کنسرو لوبیا سبز , طرز تهیه گوشت قلقلی , طرز تهیه کنسرو لوبیا

طرز تهیه:

کره را کمی داغ کرده کشمش و زرشک را در آن تفت داده و همراه زعفران به برنج بیافزایید.

طرز تهیه لوبیا , طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت , طرز تهیه خوراک لوبیا سبز


ویدیو : طرز تهیه لوبیا پلو با قلقلی مامان گلم