طرز تهیه «شکلات مارسیپانیِ» خیلی باکلاس! : بعضی اوقات با سه یا چهار چیز ساده ...


بعضی اوقات با سه یا چهار چیز ساده و خوشمزه می توانیم اثری خارق العاده برجای بگذاریم! مثلا در همین مطلب به شکلات تلخ و خمیر پارمیزان نیاز داریم و می خواهیم این دو را به یک چیز خوشمزه تر تبدیل کنیم. مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان پرست: بعضی اوقات با سه یا چهار چیز ساده و خوشمزه می توانیم اثری خارق العاده برجای بگذاریم! مثلا در همین مطلب به شکلات تلخ و خمیر پارمیزان نیاز داریم و می خواهیم این دو را به یک چیز خوشمزه تر تبدیل کنیم.

طرز تهیه شکلات داغ , طرز تهیه سس شکلات با پودر کاکایو , طرز تهیه شکلات فندقی

مواد لازم:

  •    شکلات سیاه یا شیری: به میزان لازم
  •    پودر بیسکویت کرمدار گرجی: به میزان لازم
  •    چند عدد قالب طرح‌دار قلب یا گل که بهتر است طلقی و با طرح‌های رنگی باشند

برای داخل کاسه‌ها:

  •    مارسیپان: به میزان لازم

روش تهیه: 

1. شکلات را روی بخار آب‌جوش قرار داده و هم می‌زنیم تا ذوب شود. با مقداری پودر بیسکویت مخلوط می‌کنیم و با یک برس یک جداره از شکلات را داخل قالب کشیده و داخل فریزر می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.

2. این کار را دو بار تکرار می‌کنیم تا شکلات ضخیم شود. سپس داخل آنها را با مارسیپان پر می‌کنیم و در فریزر می‌گذاریم تا به‌راحتی از قالب جدا شود.

3. وقتی کاسه آماده شد،  آن را با شکلات ذوب شده به هم می‌چسبانیم.


ویدیو : طرز تهیه «شکلات مارسیپانیِ» خیلی باکلاس!