طرز تهیه اردور دلمه قارچ : مواد لازم: گوجهفرنگی چهار عدد نمك ...
مواد لازم:
گوجهفرنگی |
چهار عدد |
نمك و فلفل |
به میزان لازم |
خرده نان جو |
2/3 پیمانه |
پیاز خردشده |
یك عدد |
سیر خردشده |
سه حبه |
قارچ خردشده |
یك پیمانه |
جعفری |
یك قاشق سوپخوری |
بادام نصفشده |
هشت عدد |
زیتون |
هشت عدد |
پنیر پیتزا |
15 گرم |
طرز تهیه:
ابتدا سر گوجهفرنگی را برش عرضی زده و کمی از گوشت آن را در آورده در ظرفی بریزید. خرده نانها را با پیاز، گوشت گوجهفرنگی، سیر، قارچ، بادام، جعفری، نمك و فلفل مخلوط كرده، درون گوجهفرنگی بریزید، كمی پنیر پیتزا روی هر قطعه گوجهفرنگی قرار دهید و 15 دقیقه در فر با حرارت 170 درجه سانتیگراد بپزید تا كمی قهوهای شود هر گوجه فرنگی را با یك زیتون تزئین كنید.
منبع : iran-forum
ویدیو : طرز تهیه اردور دلمه قارچ