طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز : طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز :آبگوشت آلوچه هم مانند ...



طرز تهیه آبگوشت , طرز تهیه آبگوشت بزباش , طرز تهیه سس گوجه فرنگی تند


طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز :

آبگوشت آلوچه هم مانند بقیه آبگوشتها مواد اولیه اش از گوشت ، نخود ، لوبیا سفید ، سیب زمینی و پیاز تهیه شده ولی در این آبگوشت مرزه ( به مقدار کم )و آویشن را هم با این مواد اضافه میکنیم و زمانیکه آبگوشت پخته شد آلوچه ( گوجه سبز) اضافه میکنیم .

 

بعد از پانزده دقیقه جوشیدن گوجه سبز ها را از آبگوشت جدا کرده و با گوشت کوب میکوبیم و هسته وپوست گوجه سبز ها را جدا میکنیم وقسمت گوشتی گوجه سبز را در آبگوشت میریزیم . در آخر از نعناع داغ برای روی آبگوشت استفاده میکنیم . در ضمن هر چقدر گوجه سبز ترش تر باشد آبگوشت خوشمزه تر میشود.

 

منبع : ashpazierangin.blogfa.com


ویدیو : طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز