شربت سكنجبین با خیار و كاهو : بهترین شربت برای رفع عطش در هوای گرم است. ...
بهترین شربت برای رفع عطش در هوای گرم است. 
پادشا:
مواد لازم:
- شكر: یك كیلو
- سركه سفید: 300 گرم
- نعناع تازه: یك دسته كوچك
- خیار: یك عدد كوچك
- كاهو رنده شده: یك قاشق سوپ‌خوری
روش تهیه:
شكر را با 5 تا 6 لیوان آب در ظرف لعابی جوشانده و از صافی رد می‌كنیم، بعد از آن، نعناع را شسته و نخ بسته و داخل شربت می‌اندازیم. بعد شربت را می‌گذاریم بجوشد و قوام بیاید. سپس سركه را داخل شربت ریخته و بعد از چند جوش از حرارت برمی‌داریم. هنگام سرو، مقداری خیار رنده‌شده و كاهو رنده‌شده در لیوان ریخته و با آب و یخ سرو كنید.
ویدیو : شربت سكنجبین با خیار و كاهو