دستور تهیه خورش مرغ ترش (غذای شمالی) : مواد لازم: مرغ 1/4 لپه 1 ...
مواد لازم:
| مرغ |
1/4 |
| لپه |
1 پیمانه |
| آب غوره |
1 پیمانه |
| نمک و فلفل |
به مقدار دلخواه |
| سبزی پلو |
مقدار گشنیز زیاد |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق |
طرز تهیه:
1-لپه و مرغ را با مقداری آب می پزیم.
2-سبزی را خرد کرده و کمی تفت می دهیم.
3- وقتی مرغ نیم پز شد،سبزی، آب غوره،رب و نمک و فلفل را می افزاییم و صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد.
ویدیو : دستور تهیه خورش مرغ ترش (غذای شمالی)