ترافل نارگیلی : یك شیرینی خوشمزه برای پذیرایی در عید دیدنی‌ها روش تهیه ...
یك شیرینی خوشمزه برای پذیرایی در عید دیدنی‌ها 
روش تهیه :
1. ابتدا نارگیل و شكر را باهم در آسیاب برقی ریخته و خوب پودر می‌كنیم و اجازه می‌دهیم تا نارگیل كمی روغن بیندازد.
2. سپس از آسیاب خارج كرده و به میزانی كه خمیر مطلوبی آماده شود، گلوكز و گلیسرین به مواد اضافه می‌كنیم و همه را با هم چنگ می‌زنیم تا خمیر نرم و یكدستی شود.
3. اگر خمیر به دست می‌چسبید به آن كمی پودر قند اضافه می‌كنیم.
4. سپس به اندازه یك گردو از خمیر برداشته میان آن را یك عدد فندق درسته قرار می‌دهیم و داخل دست گرد می‌كنیم.
5. كمی با دست روی ترافل‌ها را مرطوب می‌كنیم و درپودر نارگیل رنگی می‌غلتانیم.
منبع : مجله سیب سبز
ویدیو : ترافل نارگیلی