تارت بیسكویت و خامه :     مواد لازم :   بیسكویت شكلاتی 15 عدد سفید تخم مرغ ...



 

رولت خامه ای , خامه , خامه ترش

 

مواد لازم :

 

بیسكویت شكلاتی
15 عدد
سفید تخم مرغ
3 عدد
بیكینگ پودر
یك قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته
2 لیوان
میوه فصل جهت تزئین

 


طرز تهیه :


سفیده تخم مرغ را با همزن برقی كاملا" هم می زنیم تا پف كرده و از ظرف جدا نشود سپس بیكینگ پودر را به آن اضافه می كنیم و مجددا" هم می زنیم تا كاملا" صدفی شود. بیسكویتها را كاملا" پودر می كنیم و به مخلوط سفیده و شكر اضافه می كنیم و هم می زنیم تا خمیر كاملا" یكدست شود.


قالبی به قطر 24 سانتیمتر انتخاب كرده و كف آن را كمی چرب می كنیم و خمیر را كف قالب می ریزیم و درون فر با حرارت 350 درجه فارنهایت و به مدت 25 الی 30 دقیقه می پزیم. لایه كیكی حاصل را از قالب خارج می كنیم تا كاملا" خنك شود.


خامه فرم گرفته را روی ابن لایه می ریزیم و با میوه های فصل به سلیقه خودمان تزئین می كنیم.

 

شیرینی های تر


ویدیو : تارت بیسكویت و خامه