تارت بیسكویت و خامه : مواد لازم : بیسكویت شكلاتی 15 عدد سفید تخم مرغ ...
مواد لازم :
بیسكویت شكلاتی |
15 عدد |
سفید تخم مرغ |
3 عدد |
بیكینگ پودر |
یك قاشق چایخوری |
خامه فرم گرفته |
2 لیوان |
میوه فصل | جهت تزئین |
طرز تهیه :
سفیده تخم مرغ را با همزن برقی كاملا" هم می زنیم تا پف كرده و از ظرف جدا نشود سپس بیكینگ پودر را به آن اضافه می كنیم و مجددا" هم می زنیم تا كاملا" صدفی شود. بیسكویتها را كاملا" پودر می كنیم و به مخلوط سفیده و شكر اضافه می كنیم و هم می زنیم تا خمیر كاملا" یكدست شود.
قالبی به قطر 24 سانتیمتر انتخاب كرده و كف آن را كمی چرب می كنیم و خمیر را كف قالب می ریزیم و درون فر با حرارت 350 درجه فارنهایت و به مدت 25 الی 30 دقیقه می پزیم. لایه كیكی حاصل را از قالب خارج می كنیم تا كاملا" خنك شود.
خامه فرم گرفته را روی ابن لایه می ریزیم و با میوه های فصل به سلیقه خودمان تزئین می كنیم.
شیرینی های تر
ویدیو : تارت بیسكویت و خامه