برنج با سس گشنیز و لیمو :       مواد لازم برنج یك پیمانه گشنیز خردشده نصف ...

 

 

 

مواد لازم

برنج	یك پیمانه
گشنیز خردشده	نصف پیمانه
آب لیمو و آب	از هر کدام دو قاشق غذاخوری
سیر	یك حبه
روغن زیتون	یك قاشق غذاخوری
بادام هندی برای تزئین	به میزان لازم

 

 

طرز تهیه

برنج را با یك و نیم پیمانه آب و كمی نمك به صورت كته دم كرده و پس از پخت كنار گذاشته تا خنك شود. گشنیز را به همراه آب‌ لیمو، سیر و روغن زیتون در مخلوط‌‌كن ریخته و پوره كنید اگر سفت بود می‌توانید دو قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه كرده تا پوره یك‌دستی به دست بیاید بعد پوره را با برنج مخلوط كرده و در ظرف كشیده و با بادام‌هندی تزئین كنید.

منبع:groohashpazi.blogfa.com

ویدیو : برنج با سس گشنیز و لیمو